太岁，又叫视肉、转趾煞，最早出现在《山海经》，《山海经》有多处记载太岁，如:

《山海经大荒南经》：阿山，舜与叔均之所葬也，爱有文贝、离俞、（丘鸟）久、鹰贾、委维、熊、罴、象、虎、豹、狼、视肉。

《山海经》云：聚肉有眼而无胃，与彼马勃，颇相仿佛，奇在不尽，食人溥味。

《山海经海外南经》:狄山，帝尧葬于阳，帝喾葬于阴，爱有熊、罴、文虎、离朱、视肉。

《山海经海外南经》：地之所载，六合之间，四海之内，照之以日月，经之以星辰，纪之以四时，要之以太岁，神灵所生，其物异形，或夭或寿，唯圣人能通其道。

《山海经海外北经》：务隅之山，帝颛葬于阳，九嫔葬于阴，爱有熊、罴、文虎、离朱、鸱久，视肉。

《山海经海外东经》：肆丘，爱有遗玉、青马、视肉、杨柳、甘木 、甘华、百果所生。

什么是真太岁，比如已丑年出生的人到了已丑年就是真太岁，正所谓“生时相逢真太岁”，干支六十年为一轮回，所以每个人到了六十岁都会遇到真太岁。

大运和太岁相和相顺，这一年会非常顺利，如果值刑冲破害，与太岁相克，则这一年必定有凶灾。

我知道太岁有好几个，但比较有名的如殷元帅，如《封神榜》里的殷郊师傅是广成子。

他是商朝纣王的长子（太子），长相面如蓝靛，发似朱砂，上下獠牙，有三只眼，兵器有方天画戟和番天印、落魂钟、雌雄宝剑。

还有就是杨任，他是纣王手下的文官大臣，因谏纣王不可建鹿台而被剜去双目，后来他为道德真君所救，赐予他一双神奇的双眼，眼眶里长出两只手来，手掌心中有一对炯炯有神的眼睛，此眼上看天庭，下观地穴，中识人间万事。

兵器有“飞电枪”，还有一把五火神焰扇，坐骑神兽云霞兽。 姜子牙封神时，把殷郊为执年岁君太岁之神，坐守周年，管当年休咎。

又封杨任为为甲子太岁之神，率领尔部下，日直正神，循周天星宿度数，察人间过往愆由。

太岁部下有：日游神温良、夜游神乔坤、增福神韩毒龙、损福神薛恶虎、显道神方弼、开路神方相、直年神李丙、直月神黄承乙、直日神周登、直时神刘洪。

参考书籍:《封神榜》、《山海经》、《史记》、《尔雅》、《三命通汇》